料理レシピ:濃厚鶏舞華ラーメン&芳香華サラダ

AIに書かせる小説の第二弾は編集作業中です。ちょっと息抜きにオリジナル料理のレシピをAIに作らせたので公開。健康的で濃厚なラーメンと不健康なあっさりしたサラダ。

お題がおかしいのは相手がAIだから、無理ゲーをさせたくなったもので。

濃厚鶏舞華ラーメンのレシピ

材料:

  • 鶏ガラスープ(低脂肪のものを選んでください)

  • 全粒小麦麺(適量)

  • 鶏もも肉(薄切りにしたもの)

  • ほうれん草(茹でて刻んだもの)

  • もやし

  • しいたけ(スライスしたもの)

  • ネギ(みじん切りにしたもの)

  • 卵(味玉にするか、半熟に茹でる)

  • わかめ(乾燥わかめを戻しておく)

  • ごま油

  • 低塩醤油

  • 塩と胡椒

  • にんにく(みじん切りにしたもの)

  • しょうが(みじん切りにしたもの)

  • 白味噌(お好みの量で調整)

  • 梅ペースト(お好みの量で調整)

  • 豆乳(お好みの量で調整)

手順:

  1. 鍋に鶏ガラスープを温めます。必要に応じて水や低塩醤油で味を調えます。

  2. 別の鍋で全粒小麦麺を茹で、指定された時間通りに茹でておきます。

  3. フライパンにごま油を熱し、にんにくとしょうがを炒めます。香りが立ったら鶏もも肉を加えて炒め、火が通ったら取り出しておきます。

  4. 同じフライパンでしいたけを炒め、ほうれん草ともやしを加えて炒め続けます。野菜がしんなりするまで炒め続けます。

  5. 鍋に炒めた鶏もも肉と野菜を加え、さらに煮込みます。必要に応じて塩と胡椒で味を調えます。

  6. スープに白味噌、梅ペースト、豆乳を加え、よく混ぜます。各調味料の量はお好みで調整してください。これらの材料はスープに深い風味を加えます。

  7. ラーメン麺をボウルに盛り、濃厚なスープをかけ、わかめ、ネギ、半熟卵をトッピングします。

芳香華サラダのレシピ

 材料:
- ご飯(冷ご飯がおすすめ)
- チャーシュー(薄切りにしたもの)
- 卵(スクランブルエッグにしたもの)
- キュウリ(薄切りにしたもの)
- チェリートマト(半分に切ったもの)
- 青梗菜(ゆでて切ったもの)
- レタス(食べやすい大きさにちぎったもの)
- フライドオニオン(トッピング用)

 中華風ドレッシング:
- ごま油
- 醤油
- おろしにんにく
- 砂糖
- 酢

手順:
1. フライパンでご飯を炒め、スクランブルエッグを加えて炒め続けます。
2. 炒めたご飯とスクランブルエッグをボウルに移し、冷まします。
3. ボウルにチャーシュー、キュウリ、チェリートマト、青梗菜、レタスを加え、優しく混ぜます。
4. 別のボウルで中華風ドレッシングを作ります。ごま油、醤油、おろしにんにく、砂糖、酢を混ぜてエマルジョン状になるまでよく混ぜます。
5. 中華風ドレッシングをサラダにかけ、優しく混ぜます。
6. フライドオニオンをトッピングして、香ばしさを加えて完成です。


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