猫のフクちゃん

徳島在住、神奈川出身。一応元舞台俳優、脚本も一作上演、現在は猫2匹と暮らしています。 …

猫のフクちゃん

徳島在住、神奈川出身。一応元舞台俳優、脚本も一作上演、現在は猫2匹と暮らしています。 くだらない内容も多いですが読んでいただければ幸いです。

キーマカレーを作ってみました〜スパイス15種類に増えました

久々にキーマカレーを作りました。 今回よりスパイスを15種類に増やしました。 ちなみに玉ねぎとトマトは淡路島で買ってきた物です。初めて淡路島玉ねぎを食べました。 美味しいですがこの時期新玉ねぎのため水分が多く、カレー向きではなさそうです。 前回の投稿で紹介したグレイビーに挽肉とヨーグルト入れたら完成です。 挽肉は個人的に粗挽きが好きです。 生卵はお好みで入れます。 以前の話ですがトマトを入れ過ぎたのでトマトキーマカレーを作りましたが、なかなかの美味でした。 結果的に

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    • 全国レシート集めの旅〜47都道府県制覇を目指して

      彼此15年ほど前の話になりますが、全国都道府県レシート集めの旅をしていました。 レシートには基本的にその店の住所が記載されてます。47都道府県に行った証としてレシートを集めるといった企画です。 企画といっても趣味の延長で１人で勝手にやってるものです。 日本全国を旅する壮大さは有りますが、ただレシートを集めるだけのくだらない旅の軌跡です。 旅行のついでに寄り道や途中下車当時、私は実家の神奈川から東京に引っ越しした頃でした。関東在住なので隣の千葉は用事があったついでにレシートを

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      • 遠い地へ旅立つ私に父が話した何気ない言葉

        私は4人兄弟の次男、両親と6人家族という賑やかな家庭で育ちました。下の弟達は双子なので少し珍しい家族構成だったかもしれません。 そんな我が家の父と私の話です。 父の人生を否定した若い頃の自分私が高校生の頃は人並みに父と喧嘩も多かったです。思春期の若者には親の言う事なんて受け入れる耳も度量も有りません。 若い頃はある意味当たり前の事ですが… 父は当時、大手スーパーの家庭用品部の部長、そこから北海道に単身赴任し、家庭用品の地域の統括、2年後に戻って来た頃から左遷の道が始まりま

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        • スパイスカレーを作ってみました〜スパイスカレー上級者への道のり

          私の趣味はスパイスカレー作りです。 たいした趣味の無い人間ですので「趣味」というのもおこがましい感じもするのですが1年前からスパイスカレー作りを始めて作る度にスパイスを増やしています。 スパイスカレーを作るキッカケ以前からスパイスカレーを作りたい願望は有りましたが腰が重くなかなか作れませんでした。 キッカケは関西テレビの土曜の朝に放送している「土曜はナニする！？」の特集でした。スパイス料理研究家の印度カリー子先生のスパイスカレーの作り方の紹介です。 作り方は簡単、玉ねぎ、

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          ペヤングが好き過ぎて～ペヤングに憑りつかれた男

          私はカップ焼きそばが大好きです。 カップラーメンより好きです。 どちらかと言うと変わり種のカップ焼きそばが好きです。 最近ではペヤングがかなり頑張っています。 変わり種焼きそばを作り続けているので完全に翻弄されてしまっています。 本当なら食べたらいけないんだけどな…個人的に3年前から心臓の病気を患ってます。 そこから塩分1日6グラムの塩分制限のある生活をしています。 病気になって入院した際にラーメンはもっての外、カップ麺もなるべく控えてと指示が有りました。 そこからカップ麺

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          ダイエットを始めてみました①〜中年のダイエットはキツい

          今回、久々の投稿となります。 求職中だのコロナ禍だのという事もあり、特にお出かけもしない毎日なので投稿するお題に困ります… 特に最近している事と言えばダイエットですね。 若い頃は簡単に3キロくらい痩せたのに歳取ると全然痩せません。 最初の投稿でダイエットに触れてますが、 今回はその後という事になります。 1.昨年末からの流れ昨年末に仕事辞める際に入るスーツが無くなり 冬スーツ1着と夏ズボンをローテーションしてる話をしました。 最終出勤から有給消化までの間に絶対に痩せて入る

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          久々にパスタを作ってみました。〜ツナとトマトソースのパスタ

          コロナ禍でおうち時間が増えたため、この2年くらいは自宅で料理する機会が増えていたのですが、最近はダイエット中との事で料理せず… ただあまりにつまらない毎日なので久々にパスタを 作りました。先日たまたまネット見てたら目に入ったレシピです。 自分でパスタ作るようになって20年くらい経ちますが最初に作ったのがトマトソースパスタ。 そこから色々覚えていきました。 シンプルで良いですね。 ニンニクとたまねぎとホールトマトがベースです。 今回はそれにツナ缶入れたパスタです。 普段は

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          我が家に猫がやってきた（後編）～押し入ってきた2匹目の猫、そして・・・

          ２月２２日に投稿しました我が家に猫がやってきた（前編）の続きとなります。２０１９年１１月に飼い始めた子猫のフクちゃんもスクスク大きくなり１歳となりました。１歳の誕生日にはケーキでお祝いして夫婦で大喜びでした。そんな大きくなったフクちゃんと幸せに暮らしていたとある冬の日の事・・・ １，裏で見つけた子猫が家まで付いてきてしまった２０２０年１２月８日、夕方頃に家の裏で子猫の鳴き声が聞こえました。やけに鳴いているので妻と見に行きました。ちょうどご近所の夫婦が犬の散歩をしてまして猫が

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          我が家に猫がやってきた（前編）～2匹の子猫達との出会い

          2019年11月のとある日のこと、我が家の納屋に子猫がやってきました。これは野良猫を保護してから現在までの猫たちとの話です。 １,２匹の子猫がやってきた。2019年11月13日、夕方仕事から帰ってくると妻から一言、「納屋に子猫がいるよ」との事。たまに猫が来る事はあるが、見に行ってみると長毛の子猫が２匹・・・見た感じ生後１，２か月くらいの子猫でした。 １匹はグレーの子、もう１匹は白色の子、グレーの子はすぐ触れましたが、白い子は警戒してすぐに隠れてしまう。グレーの子は少しひょ

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          自己紹介〜よく分からないながらもnote始めてみました

          はじめましてフクです。 45歳、既婚のオッサンです。 ひとまず久々に文章表現がしたいと思い、よく分からないながらもnoteを始める事にしました。 主にくだらない体験の内容が多いと思いますが、たまに真面目な内容も書きたいと思います。 私は神奈川出身、現在は徳島在住です。 現在は転職のため求職中です。 ひとまず今年に入ってから災難続きのため、 今回は2022年からの近況をお伝えします。 1.元日から不幸があり急遽帰宅12月30日に徳島から神奈川の実家に帰りました。 2年振り

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