どうも！自家焙煎珈琲でコーヒー豆をオリジナルブレンドし、ＥCサイトで販売している高倉ＪＢ珈琲（←ご注文はコチラ）のらいです。

　さてみなさま、いかがお過ごしでしょうか？１日カフェオーナーを受けて一夜が過ぎ、メニュー開発を始めた、らいです。今回、喫茶　高倉ＪＢ珈琲１日限定オープンを受けた理由は本文で…

　それでは、ステキな告知に続いてどうぞ！

　Lest's ブログ！とにかく何かを書いてみよう！

今日は、『その理由は』というテーマでお話します。

　本題に入る前にお知らせをさせてください。

　『コーヒーで笑顔にしたい』をコンセプトにした『冷めてもゴクゴク飲めちゃうコーヒー（←意外と少ないですよ）』でお馴染みの高倉ＪＢ珈琲の提供でお届けしています。

　私が書いた電子書籍書籍、『コーヒーでキレイになる』がAmazon Kindleべストセラー２冠を獲得いたしました。ありがとうございます！

『コーヒーとアンチエイジングの関係性を分かりやすく書いた本です』

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　そして、おススメ本を紹介させてください。

今年中に、この本を読んでおかないと、のちのち必ず後悔するでしょう…

　らいが、今読むのが止まっている本はコレ！まで読めていません…それほど今は、他の本にハマっています…（笑）

　そんなこんなで本題です。

　昨日のスタエフでは、『喫茶　高倉ＪＢ珈琲　1日限定オープン』と大々的にお知らせをさせていただきました。詳しくは、下記よりお聴きいただけます。

では、なぜそんな受ける必要もないことを受けた理由は何なのか？

　それは、先日の配信『市場調査』で、卸業を始めます。ということを発表しました。そのためには、まず市場調査から始めますと。

　コロナで卸の売上がゼロになり、そこからまた再度卸業を開始するまでに本当にいろいろとありました。最近とくに、卸業を始める環境に戻ってきているという実感もありました。

　そこで、まず、市場調査から始めるのは当然なんですが、同時にコロナ以降のお店の方の集客について、私自身が理解できていないという負い目みたいなものも感じていました。

　私なんかより大打撃を受けた飲食店のオーナー様達が、またゼロから立ち上がろうと頑張っていらっしゃる中で、私もそのゼロからの集客を知った上で卸業を再開したいという想いがありました。

　なので、１日限定オープンのお話をいただいた時に、すぐにお受けすることができたんです。

もちろんそれが、どんなにハードルが高いことなのかは充分に知った上でお受けしています。

　しかし、知っているのと、やって理解しているのでは全然違うと私自身思っているので、

コレは『やるの一択』しかないと。

　集客をゼロからやるという一点において、やる理由としています。
１２月１９日（火）は平日であり、友人はお仕事で呼べない。

　となると、私の周りにはいない主婦やママさん達をゼロから集客しないといけない。さらに、お借りするカフェに付いているお客様は、カフェが休業日ということで、そもそも来るという意識がない。

となると、全くのゼロイチで集客しないといけません

　果たしてどうなるのでしょうか？震える日々をどぶ板営業で拭っていく日々がすでに始まっています。

　昨夜のスタエフではそのようなお話をさせていただきましたので、良かったらお聴きいただければ、嬉しいです（一番下↓からお聴きいただけます）

　事務所からは以上です

　それではステキな１日になりますように！

　高倉ＪＢ珈琲のらいでした。

　ではまた。

　もう一つだけお知らせをさせてください。
スタエフ仲間のサラダさん、おうみんさんが初出版されました。ジャンルは違いますがそれぞれとても内容があり、とても素晴らしい本です。ご興味がある方は、ぜひ下記からご購入をお願いいたします。

　この『伝わりやすい』というコンセプトが素晴らしい！
基本的な発音を身に着けることで、ネイティブの方に伝わりやすくなる英語が学べます。　

　おうみんさんのベトナム駐在経験を活かし、日本で頑張っているベトナムの方への応援と挑戦日記的な記録物語です。

追伸

『Stand FM』で、放送している私の番組『高倉ＪＢ珈琲　らいの徒然話』を毎日22時頃～（毎週日曜日は20時30頃から、ライライライブ）に放送しています。ご興味のある方はぜひ、遊びに来てくださーい！大歓迎です♪