どうしちまったたんだ…

おかしい！…

北国本州最北端、青森の冬
異常気象の警告だ！
まだ、三月始まったばかりなのに雪がまるでなくなっている…

恐ろしい…

先週までは、ようやく暖かくなったと実感できたくらいなのに
毎日、雪降らない、晴れ！
あっという間に、このあり様…

近くに雪がほとんどない…
山も黒くなり、雪がない…

自然と常に向き合って、生き物としての五感を絶やさず働かせている僕にとっては、怖さを感じてきた…

都市で生きてる方、青森県内でもフツーにお勤めしてる方には
間接的にしか感じないから実感している方は、ほぼ少数派だと思いますが…

何かが違う…

急に極端に寒くなったり、暖かくなったりと極端すぎる気象を
しばし、繰り返すことがやたらと多くなってきた気がする…

これまでも自然からの警告を感じてきたが、警告があからさまにだんだんなってきてる気がする。

今までの生き方が終焉に近づいてる…

明らかに、そうなってきた！

あと、何十年もしないうちに、昭和の時代から慣れしたんできた
近海モノのカレイなんて手ごろな値段で買えなくなるんだろうな…
スーパーには、外国産の冷凍カレイがこれでもかと
売り場を占拠し、国内産の魚が売り場を埋めることなんてなくなるんだろうな…

近海モノは、消費者にとっては高嶺の花！

しかし、漁師にとっては安定して獲れない→量販店でも仕入れない→よって、未利用、低利用の図式は変わりません！

あーこんな時代が刻一刻と迫っている…

怖い、怖い…

日本の食を支える地方の一次産業者が疲弊し、都市の住民も共倒れ…

数年前まで獲れない→今年獲れなかっただけ
の理論では、もはや納得できない…

ニオイを嗅ぎつけるのだけは早い僕…

このままと、日本特有の春夏秋冬がなくなり、旬も変わる
伝統的な食材も、旬を味わう風習も…

いろんなモノが一気になくなる…

時代も自然も生きている！
と言えばそれまでだが…

食べることが、ガタガタとものすごいスピードで崩れていく…

あーダメダメ！

食べることの大切さ！

食物連鎖の頂点に立つ人間だからこそ
生きるために食べることの恩恵を最も受けている！

生き物は、支え、支え合う！

そして、互いに繁栄する！

持続可能な未来創りの重要性は、自然と向き合い、感じ合うことによって誰でも理解できる！

人も皆生き物！
生きててるんだもの！

命と命の向き合いは、互いにメッセージを送り続け切磋琢磨し
未来を有効なモノとする！

こう、僕は信じる！

だからこそ、真剣に自然(生き物)と毎日向き合う！

自然は偉大な教育者！

未来を創る！

都市の食卓も限界集落も一緒にイノベーション！