帆立貝・・は、刺身で食べられる新鮮なのを強火でサクッと表面を焼くと美味しい。中はレア・・・ね。

テフロンのフライパンは高温に出来ないの知ってるよね…高温に弱いんだ。弱火だと時間がかかって中まで火が入っちゃう。