昨日は知人の還暦誕生日パーティーにてロマネコンティ持ち込みの会。1955年から2010年までのヴィンテージが19本揃って、少しずつテイスティングしていくという会であった。
　料理はミシュラン三つ星の『龍吟』さんにて、スペシャルコース。
　同じ年のヴィンテージを比べてテイスティングしたりしてなかなか面白かった。抜栓した瞬間は同じ年でもちょっと違ったりしたのだけど、少しすると同じような味になったりして面白味を感じた。

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