食品ロスを減らすための身近な努力

食品ロスは、世界中で深刻な問題となっています。国連の報告によると、世界の食品の約1/3が無駄にされていると推定されています。これは環境、経済、そして飢餓に対する影響を考えると、非常に重大な問題です。しかし、この問題に対しては、私たち一人ひとりが日常生活で実践できる対策があります。 食品ロスの原因家庭での食品ロスは、多くの場合、計画性のない買い物、適切な保存方法の不明、そして賞味期限の誤解から生じます。 一方、スーパーマーケットやレストランでは、見た目の基準や過剰な在庫が主な