MacBookでもハイレゾ曲を聴くことができます。
ハイレゾとはCD音質（44.1khz/16bit）以上の曲のことです。

MacBookAir(M1)本体では 96khz/24bit まで対応してるようです。
外付けオーディオインターフェースを付けるとさらに上で再生されると思いますが、アーティストの意向なのか販売している曲は 96khz/24bit までがほとんどなのでMacBookのみで可能です。
また、設定後にAmazon Music HD（ハイレゾ・ストリーミング）で確認してみます。

【設定方法】

Launchpad　→　その他　→　Audio MIDI設定

出力を選択　→　フォーマットから 96.000Hz を選択
ヘッドホンを接続しているなら、スピーカーとヘッドホンそれぞれ 96.000Hz を選択します。

【Amazon Music HD でハイレゾ再生確認】

Amazon Music HD は月額1780円（プライム会員）でハイレゾ曲が聴けます。基本的にCD音質（44.1khz/16bit）以上で、上は192khz/24bitの曲まであります。
音も音圧も良く、曲数は7000万曲（その大半がハイレゾ）と曲数もAppleMusicやSpotifyと同レベルです。Spotifyなどは980円なので価格は少し上がりますが、一度Amazon Music HDで聴くともう戻れません。1万円くらいのヘッドホンで聴いてもAmazon Music HDの方が音は良い（繊細でキレイ）なのがわかるほどです。
ビットレートで比較すると、
AppleMusicは256kbps 、Spotifyは有料会員で320kbpsです。
Amazon Music HDはなんと4608kbps(96khz/24bitの曲)です。

実際に再生してみます。
アプリの左下にULTRA HDと表示されています。
ここをクリックすると、音質、端末性能、現在と表示があります。
96khz/24bitの曲を、ハイレゾ設定したMacBookAirで再生していれば、3つとも96khz/24bitと表示されます。

これがiPhoneの場合だとiPhone最高性能が48khz/24bitなので、音質96khz/24bit、端末性能48khz/24bit、現在（再生）48khz/24bitとなります。iPhoneでは96khz/24bitの曲も48khz/24bitで再生されるのです。iPhoneアプリでAmazon Music HDを聴く時は48khzまで音質下がります。

MacBookAirで3つすべて96khz/24bitになっていれば、ハイレゾ設定完了です。
ちなみに曲の音質が44.1khz/24bitの場合は、端末性能も現在も44.1khz/24bitになります。これは元の音質以上には再生できないからです。

AirPods ProなどのBluetoothイヤホンの場合

96khz/24bitの曲であっても48khz/24bitでの再生になります。これはAirPods Proの最高が48khz/24bitだからです。
この辺り、使っているイヤホンやスピーカーの性能によって変わります。

最後に、時々Audio MIDI設定を確認してみてください。他のアプリの影響なのか44.100Hzに戻っている時があります（笑）
それとAmazon Music HDはぜひ一度使ってみてください。その音の良さ（心地よさ）に、もう他には戻れなくなります。初回、1ヶ月または3ヶ月くらいお試し無料だったと思います。↓