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サーモンの生簀から

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南米・チリで、サーモンの養殖産業を取材し、現場や現地の人の暮らしをお届け。環境への悪影響や、食品としての安全性が疑問視されることもあるチリサーモン。とはいえ、いろいろなところで目… もっと読む
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2019年5月の記事一覧

港の市場・アンヘルモは今日も賑やか&鮮やか

 南米・チリのPuerto Montt(プエルト・モン)という、港町に滞在している。5月25日(土)、…

志田岳弥
5年前
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命の恩人との再会

 何が悲しいのか、仕事を辞めてまた南米・チリに来てしまった。パタゴニアと呼ばれる、南米大…

志田岳弥
5年前
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