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今日のUKGM!

ほぼ毎週、新しいクラフトビールが入荷してきます!
ほぼほぼIPAに偏っております。
IPAがスペアリブと相性抜群!
見かけた時にしか在庫がないことが多々あります。一期一会。
そんなビールをスペアリブとともにお楽しみください。
カタカナばかりで分かりにくいので、下記のような順番で書いております。参考にしてください。

会社名(醸造所名)/ビールの名前
お値段
簡単な説明

『タニマチブタバコ のおすすめ!IPA』

ブリュードッグ /パンクIPA
¥780
パンクIPAは、創業者ジェームズ・ワットが世界一のIPA(インディアペールエール)を目指し、採算を度外視してつくり出した至高のIPAです。

ブリュードッグ /ネイティブサン
¥880
8.5%の度数とIBU70にもかかわらず、ジューシーさに加えボディがクリアなのでゴクゴク飲めちゃいます!普通のIPAじゃ物足りない、という方へ是非おすすめしたい一本です。

ブリュードッグ /ジャックハマー
¥880
体中が震えまくるようなIBU値200のドッカン級ホップが炸裂します。強烈な苦味を期待していたところに旨味たっぷりのドライビター。

ブリュードッグ /エルビスジュース
¥780
5種のホップとグレープフルーツピール(皮)を絶妙なバランスで組み合わせて造り上げた、フルーティなIPAです。

『ウリキレゴメン!IPA』

フリモント/ヘッドフルオブダイナマイト
¥1280
フリモントが作る毎回レシピが変わるヘイジーIPA。今回のバージョン4を入荷!! アメリカ・シアトル

コエド/マリハナ
¥780
搾りたてのグレープフルーツのようなジューシーなフレーバー、フレッシュなアロマを最大限引き出しています。低めのアルコール度数と洗練された苦味に、しっかりとしたフレーバー。飲みやすく軽快でクリアな仕上がり。

ファイアストーンウォーカー/ルポニックディストーション10 [new!]
¥1080
副原料を使用していないにも関わらず、ブレンドされた様々なホップからのマンゴー、ピーチ、グレープフルーツなどのフルーティーさが強く感じられ、Firestone Walkerのホップ使いの一つの到達点。

シルバーシティ/トロピックヘイズ
¥980
濁った作りのIPA。柑橘っぽい香りがやや強く、トロピカルフルーツのような香りも感じられ、ジューシー。苦みはしっかりめで、思ったよりドライな感じ。

シエラネヴァダ/ヘイジーリトルシング
¥1080
無濾過で濁ったホップ爆弾のようなIPA。香りはトロピカルフルーツ、ストーンフルーツ、シトラス、青々とした草にモルトのアロマも。味わいはジューシーなフルーツフレイバーにあふれ、ほんのりとした甘味とともにマイルドな苦味。

ジョージタウン/ルシール
¥1080
グラスに注ぐと、パイン、オレンジ、ピーチを思わせる甘い香り。トロピカルで甘いフレーバーを感じたと思ったら、しっかりとした苦みとカーボネーションを感じ、それらが甘さを程良く中和すると同時にトロピカルなフレーバーに。

ラグニタス/ホップストューピッド
¥1080
その名の通り、ばかばかしいほど大量にホップを投入して造られたダブルIPA。強烈なホップの苦み&グレープフルーツアロマが存分に堪能できる。強烈なホップと豊かなモルト感のバランスは絶妙で危険なほど飲みやすいくなっています。

ラグニタス/リトルサンピン [new!]
¥1080
小麦を50%使用し、ドライホッピングを施したユニークなホッピーウィートスタイル。クリスピーな口当たりは7.5%のアルコール度数を感じさない。ホップが効いていながら、のど越しがシルキーで 滑らかな印象

ノースコースト/スティラーIPA
¥1080
華やかな香りと味わいを持つ正統派なウェストコーストスタイルIPA。松やダンクだけでなく、フローラルで、マスカットやペニーロイヤルミントのニュアンスがあり、まさに、飲み疲れしないIPA。

スリーウィーバーズ/エクスパトリエイトIPA
¥1180
フラッグシップIPA。アメリカンホップをふんだんに使用し醸造。トロピカルフルーツ感溢れるウェストコーストIPAに仕上がっています。

箕面ビール/W-IPA
¥980
通常の2.5倍のモルトとホップで仕込んだアルコール9%のストロングエールです。しっかりした苦味とふんだんに使用したカスケードホップのアロマ、濃厚なモルトのフレーバー。

レボリューション/モザイクヒーローIPA
¥1080
人気のヒーローシリーズより限定醸造。モザイクヒーローはモザイクホップをふんだんに使用、トロピカルなアロマと力強い苦味が特徴!

レボリューション/シトラヒーローIPA
¥1080
深いゴールデンカラー、シトラのアロマが香りクリーンでドライな仕上がりに。イングリッシュイーストを使用し、シトラホップでさらにドライホッピング。しっかりとした苦味とセッショナブルな軽やかさを併せ持つヒーローシリーズのIPA。

サイレン/ビーストフロムザイースト
¥1280
デンマークのブルワリー「Flying Couch」とコラボしたトリプルIPA 。5種のUSホップによるオレンジや完熟マンゴー、松脂の香りにビッグビター。

サイレン/パンペルモチェッロ
¥1180
グレープフルーツフレーバーの強い3種のホップ(エニグマ、ブラボー、アポロ)とグレープフルーツの果汁と皮を加えてつくられたサワーIPA。

シエラネヴァダ/ホプティマムトリプルIPA
¥1280
グレープフルーツ、松、ハーブ、トロピカルフルーツ、ライラック、シダーなどの強烈なホップアロマとフレイバーは一度飲んだら忘れられない味わい

マザマ/ジューシーIPA
¥1180
オレンジやメロンのような軽やかな香りをまといながら ホイップのアロマを楽しめるようにデザイン。控えめのカーボネーションでフィニッシュも優しく、ややミントのような香りも。

バーンサイド/バーンサイドIPA
¥980
モルトを十分に使いながら軽めのボディに仕上げている。グレープフルーツやオレンジの香りに、軽めの苦味と切れのあるフィニッシュ。

ハートオブダークネス/カーツインセンIPA
¥1280
グレープフルーツやパイナップルのトーン。ホップを7種組み合わせた本格的IPA。美しいバランスにより心地よい苦みを実現。

グリーンフラッシュ/ソウルスタイルIPA
¥1080
トロピカルフルーツのフレイバーやフローラルな香りを持ちつつ、ビタースイートでよりフルーティーな、更に一歩進んだ味わいが楽しめる ファンタスティックなIPA。

【来週(9/4ごろ)入荷予定】
うちゅうブルーイング/宇宙エール(シーズナル2018秋)
¥1080
宇宙ALEは銀河系に実る五次元フルーツを探す宇宙の若者に人気のビールです。銀河人にも話題の日本(地球)の四季に合わせたシーズナルなレシピで醸造していきます。
宇宙エールはIPA好きにも十分楽しんでいただけるホップの効いたペールエールです。

うちゅうブルーイング/ミルキーウェイ [new!]
¥1180
桃やトロピカルフルーツの香りをメインに柑橘など温度変化とともに様々なフルーツが飛び出して来る!
ニゴニゴギャラクシーキターーーーーーーーーッ!

うちゅうブルーイング/ダークマター
¥1180
ミディアムボディのアメリカンIPAのベースにダブルドライホップ(DDH)という二回に分けて香りづけのホップを投入することで、漬け込み期間の違いでホップからニュアンスの違うアロマを引き出すことにしました。

うちゅうブルーイング/ホワイトホール
¥1180
トロピカルなホップのブレンド、過激なまでのドライホッピング。BIG BANG IPAの兄貴分です。

『ほんの少しだけOther(IPA以外)』

レボリューション/アリトルクレイジー [new!]
¥980
ベルジャンとアメリカンが融合。ピルスナーモルトとベルジャンモルトのトースティなフレーバー、3種のアメリカンホップス由来の柑橘のような苦味。芳醇なアロマとバランスの良さが特徴です。

デモーレン×ビーバータウン/クァークス & クウィニーン
¥780
ジンの主要ボタニカルであるジュニパーベリーやトニックウォーターに使用されるキナの樹皮を使用することでジントニックの風味を再現したセゾン。ジュニパー、オレンジなどのシトラスの香りにホップやキナの樹皮由来の苦味。

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