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今、カットフルーツ、パフェ、ケーキ加工用で使うならこれ❗️

果物専門店、パーラー、ケーキ屋、ホテル。各界の超有名店で今使われているのは、これ。

ペルーマンゴー(ケント種)

舌触りがすごく滑らかで、繊維質が全くなく、濃厚なペルーマンゴー入りました。

ブラジルよりおいしい❗️鼻に抜けるクセのある香りはしますが、ブラジルほど味に反映していないと思います。

ペルーの方が、ブラジルやメキシコよりマンゴー苦手な人でも入りやすいと思います。これから春先まで販売します😄