Vol.12 "癌"に着手
会社のガンが「大阪店」なことは明らかでした。
全体の利益を食い潰しています
【大阪店】
・１年前にできた新店舗
・毎月の赤字は200万…
・黒字に転じる気配はゼロ
・スタッフは１０名（全員が正社員）
・超好立地、家賃もバカ高
・ビルの大家は「阪◯不動産」
・出店にあたり阪◯から出資を受けていて、その返済も負担に
僕は飲食については全くの「素人」
父から事業を継いだとはいえ、現場経験は皆無
もちろん大阪店を復活させる能力も協力者もいない
そこで「閉店」を前提に、作業を進めました
とはいえ閉店も簡単ではありません
【閉店のTo Do】
・スタッフの解雇
・大家への告知
・取引先の停止、行政手続き
・原状回復工事
不安を胸に、大阪へ乗り込むことにしました
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