マガジンのカバー画像

クレソン料理

50
クレソンを使った料理です。まぁボチボチとやりますー noteで出会った方のクレソン料理も載せてます🤗ありがとうございます😭
運営しているクリエイター

2021年1月の記事一覧

未完成餃子🥟クレソンソース入り

クレソンソース(クレソン にんにく ワイン しょうゆ その他)未完成を餃子の中身と混ぜ…

料理は真心ですよ 『本格和食を気軽に食べられる店』 味 らく田

  クレソンと島豆腐の炊き物この時期はあったかいものが食べたくなりますね。 最近のお昼の…

クレソンヨーグルトディップ 材料・クレソン100~150g・ヨーグルト100~150g・塩少々・にんにく半片・オリーブオイル大2 ①ヨーグルトの水分をとります ②さっと茹でたクレソンをオリーブオイル大1・塩・にんにくで炒める ③炒めたクレソンとヨーグルトをあえてリッツにのせる

クレソンをパッと洗ってお皿に盛る❗
パッパッと
いりごま・ごま油をかけたらサラダのできあがり~
好みのドレッシングでもgoodですよ♥️

クレソン粥 
クレソンの辛み成分は、大根・ワサビに含まれるシニグリンです。🍀
血行促進・殺菌効果も強く栄養価が高い食材です。
クレソンを食べて免疫力をアップ!
病気やストレスに負けない体作りをしましょう❗️

クレソン鍋 材料(2人分)豚バラ肉200g もやし半袋 キャベツ1/4玉 たまねぎ1/4玉 長ネギ半本 クレソン100g 鰹節だし汁600cc 味噌大さじ1 にんにく1片 しょうが(チューブ入り)大さじ半分コチュジャン(チューブ入り)大さじ1 「寒い日は鍋がいいですね🍲」