チョコレートと紅茶は組み合わせ次第で
素晴らしいマリアージュが楽しめます。

チョコレートに負けない
コクのある紅茶がおすすめですよ😊

セイロンのウヴァ
ラプサンスーチョン
が特におすすめです。

ウバは
渋みかなりがしっかりとしていて
クオリティーシーズン（旬）に摘み取られたものは
ミントやメンソールに例えられる
サルチルメチルの香りを持つ紅茶です。
実はこの香り、サロンパスと同じ香気成分なんです❗️

ラプサンスーチョンは
中国のフレーバードティーで
松の木を燻製した香りがつけられています。
世界で初めて作られたフレーバードティーです。
有名なチョコレート屋さんのジャン=ポール・エヴァンでは
チョコレート専用に
このラプサンスーチョンをベースに
ブレンドされた紅茶が販売されています。

カップとお皿はロイヤルクラウンダービーの「ロイヤルアントワネット」

エリザベス女王が
週末ウィンザー城の朝食で使用される
とても人気があるデザインです😊