横浜駅近くの家系総本山 ラーメン 吉村家でラーメンとライスを食べてみた。

現在、全国各地で家系ラーメン店が出店されているが、その総本山が吉村家だ。吉村家は1974年に創業され、それ以降絶大な人気を獲得し続けている。まさに総本山だ。

実際に僕も平日の開店前に訪れたのだけれど、その段階で20人以上の行列となっていた。回転率がかなり早いのだけれど、それでも20人以上の行列が尽きることはない。まさに名店中の名店だ。

気になるお味だけれど、通常の家系ラーメンよりも若干濃い印象を受けた。ただ、この味の濃さはただ塩分を濃くしただけではないような気がする。なんというかどこか酸味を感じた（個人的な意見です）。とはいえ、流石総本山だけあって、めちゃくちゃ美味しい。ラーメン好きを名乗るのであれば、一度は絶対に訪れるべき名店であることには間違いない。