参考：メモ帳さんのインスタグラムよりhttps://www.instagram.com/thai.note/

●　เผา　パォ

強火で焦げ目を付けて焼く
皮や殻をとる
焦げ目をとって中身を食べる

กุ้งเผา　焼きエビ
ปลาเผา　焼き魚

●　ย่าง　ヤーン

中火でじっくりと焼く
大きなものを焼いて、切って分ける

ไก่ย่าง　鶏の丸焼き、ローストチキン
คอหมูย่าง　大きな肉の塊を焼く（ส้มตำ）

●　ปิ้ง　ピン

小さいものを串に刺して火を通す、
炭火や電熱器等で、裏表を焼く

หมูปิ้ง　豚の串焼き
ไก่ปิ้ง　鶏の串焼き（ヤキトリ）
ขนมปังปิ้ง　トースト
กล้วยปิ้ง　焼きバナナ
(กล้วยทอด　揚げバナナ)

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