東京から古久保パティシエをお招きした、秋のスイーツイベントをLOCAL INNOVATION SCHOOLで開催しました！

利府おもて梨園の近江さんの和梨と、蔵王ハーブのハーブを使ったスイーツ３種類提供しました。生産者から素材の話を聞き、パティシエから加工の技を聞き食べるお菓子は、１皿ごとに歓声が上がる美味しさでした。

LOCAL INNOVATION SCHOOLでは、こうした新たな発見に繋がる企画を開催していきます。