【スペシャルティコーヒー入門③】生豆から焙煎豆へ

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スペシャルティーコーヒーを知る・考える〈スペシャルティコーヒー入門〉コーヒーは焙煎されることで、独特の風味が生まれます。ロースタリー [焙煎所] に届いたコーヒー生豆は、… もっと読む

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