清涼感のあるカルダモン。一見香りが強く紅茶に合わせるのは難しい感じがしますが、
ミルクティーに入れると爽やかで香りの良いミルクティーになります。
ぜひお試しください。

(recipe)2杯分

・水 165cc
・牛乳 165cc
・茶葉 6ｇ
・カルダモン 3粒(細かく砕く)
・三温糖 6ｇ
(飾り用カルダモン 2粒 )

①鍋に水を入れ火にかける。
沸騰したら火を止め、茶葉とカルダモンを入れて蓋をして3分蒸らす。
②牛乳と三温糖を入れて再び火にかける。
③鍋のふちが沸々してきたら火を止め、茶こしを通してティーポットにこし出す。
④ティーカップ に注ぎ、飾り用のカルダモンを一つ入れる。

茶葉はケニア、カルダモンはGABANを使いました。
チャイのようなミルクティー。
食後などにすっきり飲めるアレンジティーです！