紅茶教室でも人気のハーブ入りミルクティー。
中でもカモミールミルクティーは飲んだ方みんなが美味しいと言ってくれます！今回はほんのり甘い蜂蜜入りレシピのご紹介です。

recipe 2杯分

水 130cc
牛乳 200cc
茶葉 6ｇ
カモミール 小さじ1
はちみつ 小さじ2

①鍋に水を入れて火にかけ沸騰させる。
②火を止め、茶葉とカモミールを入れ蓋をして蒸らす。(3分)
③牛乳を入れ沸騰直前まで温める。
④ティーポットに茶こしを通してこしだし、はちみつを入れてよく混ぜる。
⑤ティーカップ に注ぐ。

point:茶葉はミルクティー向きの茶葉、アッサムやディンブラ、ケニアなどがおすすめです。

カモミールの優しい香りが気持ちをリラックスさせてくれるので、食後や夜寝る前に飲んでも癒されますよ。ぜひおうちでも楽しんでみてください！