miyu｜コーヒーと楽しい生活を送りたい人☕️

コーヒー好きの会社員が、28歳で夢だったコーヒー業界に飛び込みました☕️いまは長くユーザ…

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コーヒー好きの会社員が、28歳で夢だったコーヒー業界に飛び込みました☕️いまは長くユーザーとして利用していたPostCoffeeのカスタマーサクセスとして働いています📮 noteでは新しく出会ったコーヒーを記録をしています。私なりの感じ方を言葉にする練習。ぜひ覗いてください👀
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コーヒー人生の一幕、終了しました。

こんばんは。miyuです。 ご無沙汰ですが、12月最初の投稿になります。 いや、本当に。色々あった1ヶ月でした。 コーヒーをゆっくり飲めたのも本当に久々。 先月便のbespoke CoffeeのEthionya Blend、おいしかったなぁ…。 また今度コーヒーの感想をお話しします。 タイトルの通り… コーヒー人生の一幕、終了しました。 コーヒー屋さんに転職して1年。 色々学ぶことも多いなか、苦しく悩んだことも多かったなと…。バリスタと焙煎士は本当にプロフェッショナル

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    • COFFEE STRANGERS BOX VOL.3 【ICE COFFEE】まずは畠山さんのピーチ🍑

      こんばんは。miyuです。 お久しぶりになってしまって、2ヶ月ぶり😢 今日は、毎回楽しみに待っている COFFEE STRANGERS BOX！！！！ すごくないですか！今回！！ 私はポストコメンバーなので、企画の様子を横目で見てましたが…楽しみで仕方なくて、やっと手に入りました🥺 グラスも、昔のコカコーラのグラスを思い出しませんか？！めっちゃかわいい… まずは、私の大好きな畠山大輝さんから✨ フレッシュピーチクーラー🍑 名前がかわいい。 このオリジナルブレンドの

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      • 念願のコーヒーワークショップを開催することができました…！！

        こんにちは。miyuです。 これまでコーヒー好きを増やすべく、個人的に友人や家族相手に、コーヒーセミナーのモノマネみたいなことをやったりしてましたが… ついに…ついに… お仕事として、大好きなPostCoffeeのユーザーさんとのワークショップを実現することができました👏 まだ入社して5ヶ月ではあるものの、 こんなに早くやりたいことが実現するなんてほんとにすごい会社です📮☕️ やりたい！と思ってることと、会社のやるべきこととマッチしていたのもありますが、私が主催者とし

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        • アラジンのような異国の青年を思わせる、まったりとぱっきりを合わせ持ったコーヒー

          こんにちは。miyuです。 春、というより、たまに夏みたいな日差しも感じることが増えてきましたね🌞ただ寒暖差もあり、先週末は風邪をひいてしまいました🤧 みなさん、元気に春をお過ごしですか？ 実は、毎日PostCoffeeの職場ではコーヒーを淹れています！いろいろなコーヒーを楽しんでいるものの、noteに残せてなかったことを後悔😖 今日は、久々にゆっくりコーヒーと向き合う時間を作ることができました♪ 先日PostCoffeeが届きました！ グリーンのボックスかわいいで

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          遂に、コーヒーサブスクの会社に入社しました。

          こんばんは。miyuです。 20代はあっという間というけれど、早くも29歳に突入し、30代までのカウントダウンが始まっています。 そして、４月突入。 新しい会社に入社して早くも2ヶ月半が経ちました。 今日は、１月半ばに入社した会社についてお話ししたいと思います！ 次のコーヒーキャリア☕️ そもそも、コーヒーのキャリアは去年から始まっていて、こちらにまとめています！ 色々な障壁やこれまでのキャリアとは全く異なる業界で悩むことが多かったり、コーヒーにおける理想のコミュニ

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          浅煎りのSTRANGERS BOX。まずは、粕谷哲さんからいただきます🔥🔥

          こんばんは。miyuです。 来ましたよ、STRANGERS BOX📮☕️ 2/15の開始と同時に購入。 待ちに待ったSTRANGERS BOXが自宅に届いたときには小躍りしました🫶 お休みのお昼にゆっくりいただこうと思ったけど、全然ゆっくり時間を作れず日曜の夜にいただきます。 どれからいただこうか悩みに悩み、 彼に選んでもらった結果、トップバッターは「粕谷哲」さん。 粕谷さんポージング&目線外しかっこいい！！ 最近お風呂で粕谷さんのYouTubeみるのにハマってるんだ

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          悩みながらも前向きな青年を想像させる、ニカラグアのパライネマ。

          こんばんは。miyuです。 ちょっとお久しぶりの投稿になりました✍️ まもなく2月も終わろうとしてます。 先日、今年初のSTANDARTが届きました。 そういえば、前回のSTANDARTにはちょびっとだけ写ってたりしてたなぁと。ほんとちょびっとで名前も出てないですが、数カットでてます。笑 人生、最初で最後のSTANDART出演だったかもです。 今回のコーヒーは、STANDARTのサンプルコーヒーとして届いた韓国のフリッツコーヒー。 どんなロースターかは以下引用してみ

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          高級レストラン人気の一皿「びわのキャラメリゼ」、みたいなコーヒー

          こんばんは。miyuです。 ちょっと久しぶりになってしまいました！ 新しい会社に入社して、とんでもなく楽しく忙しく働いております👩‍💻🔥 やりたいお仕事な上に、メンバーがやさしいのはもちろん、とても刺激的に感じるくらいアグレッシブで、学ぶことばかりです…。 また仕事についてnoteに残そうと思います✍️ さて今日は、 今月で契約して丸2年のPost Coffee📮☕️ テンションがあがるラインナップ❣️ 気分は、ちょっとほろ苦さ。 デカフェの気分ではなかったじゃな

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          ガッキーを思わせる、透明感100%の清純派コーヒー

          こんばんは。miyuです。 昨年の川越コーヒーのイベントで購入したポレポレさんのコーヒー。やっと淹れることができました！うれしい😆 本当は年始に実家から自分のおうちに帰ったら最初に淹れようと思ってたのですが…、すっかり忘れて違うコーヒーをせっせと淹れていました。 ちなみに、年初めのコーヒーはウッドベリーコーヒーのコロンビア エルミラドール ゲイシャでした🌿やっぱり好きなコーヒーで一年を始めるのはいいですね！ さて、今回のコーヒー。 あの、世界に名を誇る「豆ポレポレ」さ

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          岩崎泰三さんの「違いがわかる！体験BOX-焙煎編-」で飲みクラーベしてみた

          あけましておめでとうございます！ 今日は、年末の大晦日にやっと開封したPostCoffeeが出している岩崎泰三さんの体験BOXについてレポートです✍️ とのこと。 コーヒー屋さんで働いている時に、いろいろなコーヒーを楽しんでたけど、全く同じ豆の焙煎違いで飲み比べってなかなかできないから楽しいね✨ 今回のコーヒーはタンザニア。 タンザニアのコーヒー、すきなんです。 はたして私は、どの焙煎度が好みなのでしょう〜！ 豆の色の違いをチェック 焙煎度が違えば豆の色も変わりま

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          ブランデーを思わせる味わいの大人なしっとりコーヒー

          こんにちは。miyuです。 投稿したいコーヒーがありすぎて、noteが渋滞しております✍️✍️✍️ 遅ばせながら、11月から畠山さんのBespoke Coffee Roastersの定期便をスタートしました！ というのも、いつも毎月限定のコーヒーを狙っててもタイミング逃して買えないことが多く、畠山さんのコーヒーを飲めない悔しみを何度も経験しており…。 だったら、定期便に申し込めばいいじゃん！ということで、晴れて定期便の仲間入り☺️👏 コーヒーのパッケージが同じなのでリサ

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          大人の初恋みたいなトキメキを感じてしまったコーヒー

          こんにちは。miyuです。 昨晩のコーヒーなんですけど… めちゃくちゃベリー感満載なクリスマスコーヒーをいただきました☕️🎅 LIGHT UP COFFEEから「ケニアのコーヒー粉が入ったシュトーレン発売」とのメルマガが。 え！コーヒー粉が入ったシュトーレン…？どれどれ…とみてみると、なんと！コーヒー豆の形！ かわいい！ほしい！たべたい！という気持ちが抑えられず、つい購入してしまいました🥺 そして、届いてから、ちょっとバタついてしまい、やっと昨日オープンすることができ

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          甘さと落ち着きを兼ね備えた才色兼備なコーヒー

          こんにちは。miyuです。 今日は、やっと！PostCoffeeのSTRANGERS BOXの畠山さんのイノベーティブブレンドを。 実は、日曜に淹れて飲んだんですが、改めて本日淹れてご紹介します。 ででん！この並び〜。 何度見てもテンションあがる。 今日は畠山さんです。 畠山さんといえば、JBrC2019とJHDC2019でチャンピオンという素晴らしい実力の持ち主。そして、私がコーヒーにハマったきっかけでもあるお方🤲今は埼玉でお店をオープンしてるので行ってみたいです〜

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          寡黙な男性がくれる甘い言葉みたいなコーヒー"STRANGERS BOX 粕谷哲"

          こんにちは。miyuです。 すっかり秋も深まり、冬のような寒さを感じる日もありますね。紅葉も見に行ったりと、秋を楽しんでお休みを過ごしています🍁 最近は、おうちに少しずつ残っていたコーヒーをブレンドして淹れたりして新しい感覚を楽しんでいたりしてました！(noteを書けばよかった) 今日はSTRANGERS BOXの粕谷さんのコーヒーをチョイス。 これね、結構深煎りなんですね。 (岩崎さんのマンデリンほどてっかてかじゃない) だから、かなり強めでくるのかな〜ってイメー

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          オートミールクッキーを片手に飲んでいると錯覚するコーヒー

          こんにちは。miyuです。 今日からぐっと冷え込んだように感じます。おうちにいても、毛布に包まりながら仕事をしています🍂 先週末は友人たちと鬼怒川に。 学生時代からの友人でかれこれ15年くらいの付き合いですが、紅葉に美しさを感じる大人になったね〜なんてお話ししてました☺️ ふらっと入った中禅寺湖のカフェのオリジナルブレンドがなんともおいしかったのが嬉しかった。 朝から今日はいつホットコーヒー淹れようかなってワクワクしてました。寒いからコーヒーで暖まりたいですもんね。 今

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          眠りに誘なうほんわか幸せなコーヒー

          こんばんは。miyuです。 久しぶりに連続の更新ができました！ 今日も絶対コーヒーを淹れたいと思っていたのですが、気付いたら夜になっていました。なんだか眠くもなってきているので、デカフェを。 忙しくてなかなか淹れることができず、溜まってしまっていたコーヒーたちのなかにPostCoffeeのデカフェがいてくれたので、コーヒーにありつけました😌 なんか、ねむいなぁって思いながら飲んでたんだけど、ほっこり系の甘さでより眠くなってきてしまった…🥱 品種めっちゃはいっててびっく

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