最近は、自粛ムードが続き、家で生活する時間が長くなっていると思います。普段、忙しく働いていたり、アウトドアな趣味を持っていたりすると、家で何をすればいいのか分からないという人が大半だと思います。

でもダラダラと時間を過ごすのももったいない。そんな時にオススメなのが「料理」です。普段から自炊をしている人にとっては当たり前なのかもしれませんが、料理にはたくさんのいいことがあると私自身は感じております。だから今回は料理のメリットをご紹介していきたいと思います。

①健康的かつ経済的
これはよく言われています。外食が悪いとは言いませんが、一人暮らしで体調のことを考えれば、料理を自分で作って食べた方が、健康的で経済的にも安く済ませることができます。

②新しい発見があって楽しい
この調味料を入れたらこんな味になるのか、野菜だけでこんなにたくさんの水分や旨味が出るのかといった発見があり、今まで何気なく食べていた料理の深みがわかり、とても楽しいです。
普段料理をしている人ならば共感してもらえると思いますが、外食の時にもこういう組み合わせがあるのかとか人と違った感性を持つことができます。

③達成感がある
スーパーに買い物に行く段階から自分で今日のメニューを考え、それを作ることで達成する。そこまでの過程がとても充実したものになり、なんとも言えない達成感があるのです。個人的には、こういった自分で計画して完成させることができたという達成感は幸福感をも与えてくれると感じています。

今では一人暮らしを初めてこんなに料理をするようになった私ですが、大学生までは料理なんてほとんどしたことがありませんでした。居酒屋のキッチンでバイトをし、料理を好きになり、それが今でも役に立っている。人間はお腹が空く生き物である以上、一生役に立つスキルであり、尚且つ幸福感や達成感を感じることもできる。そんな素晴らしいことはないでしょう。

今の時代では男女関係なく料理はできた方がいいと思いますし、働き方・生き方を考えるうえでも身につけた方がいいスキルです。家にいる時間が長い今だからこそ、家でできる趣味を見つけ、自分の人生を豊かにしていく人が多くなればいいと思い、今回は料理について少し触れさせて頂きました。

一人暮らしをして1年が経ったので、今までに多くの料理を作ってきました。そんなにうまいわけではないですが、皆さんにも少しずつ料理の写真なども投稿していければいいなと思います。