例えば焼き鳥。ちょっと高級かな、というお店で食べると１本１５０円以上する。安いところだと８０円くらいが限界だろうか。
　ネットの安売りまで探しても、高級店の１０分の１までは落とせない。
　訳アリ商品のサイトで冷凍モノを買ったとしても、１本４０円から５０円だろう。
　
　
　ところが、同じく人気の肉料理でも、ハンバーグは違う。個人店で手作りハンバーグを頼めば、２０００円近くする。しかし、業務スーパーの冷凍モノなら、１００円から１５０円。もっと安く買えるかもしれない。
　
　この、１０倍以上もの、価格の差。購入している人はどう見ているのだろう。安くてよかったとよろこぶのだろうか。ぼくは逆で、なんでこんなに安いんだと、恐ろしく感じてしまう。
　
　どうして１０倍以上もの大きな差がつくのか。２つの考えがあるだろう。１つは、高い方が暴利をむさぼっている。もう１つは、安い方がまともとは言えないモノを売っている。
　
　ぼくは、２０００円のハンバーグは暴利とは思えない。食材と手間を考えたら、妥当と言える価格だ。５０００円というなら首を傾げるが、２０００円であれば、頷く。
　
　その逆に安価な方は、なぜ１００円くらいで売れるのだろうと思う。何を切り詰めたら、その金額でできるのだろう、と。
　
　
　ハンバーグは、スーパーなどで売られている弁当にもよく入っている。定番商品と言ってもいい、ポピュラーなおかずだ。　
　
　弁当の価格から考えると、それらは１００円以下だろう。何十円、というものだ。スーパーの総菜コーナーで５００円程度で並んでいるし、夜は値引きもする。そんな廉価な弁当で、ハンバーグ１品だけを高くできるわけがない。
　
　一体全体、その１個何十円というハンバーグ、何でできているだろう。
　まともに作った美味しいラーメン屋さんの１杯と、カップラーメンでさえ、１０倍以上の価格の開きがない。　
　
　ハンバーグという形はしていても、何か別の物質なのだろうか……。
　うーん。