3月の天然酵母季節ぱん
天然こうぼぱんとことこでは、毎月季節のお野菜や果物から作った酵母で、月代わりの季節ぱんを焼いています。もちろん定番のぱんは常時ありますが、決まった季節にしか食べられない食材を使用して、季節の恵みと旬のものを使うことにより、必要な栄養素をとってもらうためです。
私たちの体は、食べ物で作られているといっても過言ではありません。しかし、加工食品や手軽に食べられるインスタント食品が多くなってからは、これまでのように体調管理をすることが難しくなっていることも事実なのです。気温の変化や
