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秋の味覚♡🌰🍠🐟🍄🍇

食欲の秋♡
代表するおいしい食材はこちらです😊

🌰栗(くり)
秋は栗の実が収穫される時期で、栗の実が甘くて美味しい状態になります。栗ご飯や栗の渋皮煮は、栗の風味を最大限に引き出す伝統的な日本料理です。早く炊き込みたい!!😃🍚

🍠さつまいも
秋になるとさつまいもの地下茎が肥大化し、甘みが増します。焼き芋は、その甘さが引き立てられる最高のおやつですね!
さつまいもの甘煮も人気があります💕

🍄きのこ
秋の湿度と涼しさがきのこの生育に適しており、山や森に多くの種類のきのこが生えます。しいたけ、まいたけ、エリンギなど、さまざまなきのこが秋の料理に活用されます。年中会えるきのこ…でもやっぱり秋なんですね!

🍇ぶどう
ぶどうは夏から秋にかけて成熟し、甘みと酸味がバランスよくなります。新鮮なぶどうはジューシーで美味しく、ワイン用のぶどうも収穫されます。ヌーボーの時期ももう少し♡😉

🐟秋刀魚(さんま)
秋刀魚は秋になると海から陸に向かい、脂がのって美味しさが増します。特に塩焼きは、シンプルながらも秋刀魚の旨味を引き立てる伝統的なお料理です🤗😊

これらの食べ物は、日本の季節の変化や気候条件に合わせて育つため、秋に最も美味しい状態になります❤️今年の秋も、季節感と味覚を楽しみましょうね😉✨


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