みなさん、こんにちわ
尾嵜智美です😍

オリーブオイルの脂肪には、一価不飽和脂肪酸、飽和脂肪酸、
多価不飽和脂肪酸という３つの私たちの体にとっても大事な脂肪酸が含まれています✨

脂質は太るから避けてる人も多と思いますが、
脂質は体にとってタンパク質や糖質と同じく重要な栄養素

不飽和脂肪酸とは人間の体内で豪際できない必須脂肪酸の一種
なので食事から補給しなくてはなりません😥😥

飽和脂肪酸は主に動物性の脂肪に多くふくまれていて、
不飽和脂肪酸は植物性食品、魚の脂に多く含まれており、
常温では固まりにくい性質がありません👌

多価不飽和脂肪酸は、血液中の悪玉コレステロール（LDL）
ばっかりでなく、善玉コレステロールであるHDLも下げる働き
があるそうですが、一価不飽和脂肪酸は、悪玉コレステロールだけを下げ
善玉コレステロールは維持してくれます❤️

オリーブオイルは、比較的消化しやすく、ビタミンやミネラルの吸収を助け、体の粘膜を保護し、胆のうを刺激して消化器系を活性化する働きや、
胆石の形成を防ぐ働きがあると言われおり、生活習慣病を気にされてる方にも、とても良い食材といえそうですね😊

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