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カベルネ・ソーヴィニョン🍷六つの「品種」を飲んでみるvol.1
去年「ワイン１年生」というワイン入門本を読了。
今年は指南通りにワインを試してみよう…と、カベルネ・ソーヴィニョンを買ってみました。
赤ワインの場合はまず、カベルネ・ソーヴィニヨンという品種が使われたワインの味を、飲んでみて舌に記憶させます。カベルネ・ソーヴィニョンという品種は、赤ワインの味の直球ど真ん中だからです。
しかし、よく見返したら、
四種類の「王道」を飲んでみる。
という章を飛ばしてました💦
とりあえず六つの品種を飲んでから、王道にいこうかな…。
「家で飲むのは週末だけ」と決めているので、ゆっくり味わいます。
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