インドネシアのジャワ島中部の古都ソロで滞在最後の日、ドライバーのおっちゃんが連れて行ってくれたお土産屋さんには、お土産にする食べ物であふれていた。店の奥では従業員らしき人々が袋詰め作業をしていた。街中のお店もここで仕入れて売るのだという。どおりで安い。
 
たくさんあるお土産の中にスマラン（Semarang 中部ジャワの北海岸にある都市）名物のウィンコ（Wingko ココナッツ餅）があった。スマランからのお土産で必ずもらう大好きなお菓子だ。パッケージには蒸気機関車が描かれている。もともと鉄道駅のそばで売っていた有名店が蒸気機関車をトレードマークにしたからだ。私は12個入り2万ルピア（200円）のを買った。グルメな夫は12個入り1万8000ルピア（180円）のを買った。
 
帰国して次の日にはグルメな夫が買ったウィンコを開封した。昔食べたのよりずいぶん小さいが、まあよいだろう。しかし、あまりに固い。グルメな夫はパッケージに書かれている注意書きどおり、お湯を沸かしてコチコチのウィンコを3分間蒸した。すると不思議にもウィンコはホカホカ、ほちゃほちゃ、出来立てのモチモチしたウィンコに早変わり。昔食べたウィンコより驚異的においしい。生まれて初めてウィンコの本当の味を知った瞬間だった。（グルメな夫は『スマランで一番おいしいウィンコはもっと美味しい！』という顔をしていたが。）

ウィンコをほおばり、インドネシアのコーヒーを飲む。まさに至福。