１月２３日の記念日【アーモンドの日】

カリフォルニア・アーモンド協会さんにより２００８年に制定された記念日です。日付の由来は、アーモンド約２３粒ほどの量を１日に摂取するのが成人女性の目安であると言う事から。

アーモンド約２３粒、およそ３０ｇで手のひら一杯分の量で、美容に欠かせないビタミンEの一日分をまかなうことができ、美容や健康にも良いとされていると言う事で、この記念日も、多くの人にアーモンドを食べてもらう事を目的としています。

ミックスナッツに入っていても、何だかアーモンドを手に取った時は、やった！という気分になれる、そんなナッツがアーモンドのイメージです。給食などでコブクロに入ったアーモンドが出た時にも、あっという間に無くなってしまうので、もう少し食べたいなといつも思う、そんな食材。

子どもを預かる仕事をしていると、アーモンドアレルギーの子にも結構出会う事があり、人によっては、向き不向きの別れる食材ではあるのですが、今日の記念日のように、目安になる粒数を示してくれていると、「ちょっと食べてみようかな。」と、そう感じる人も増えていくのかもしれませんね。