８月２４日の記念日【ドレッシングの日】
マヨネーズやドレッシングの販売をしている、ケンコーマヨネーズ株式会社さんによって記念日申請され、２０１６年から制定された日です。

タイトルにも書いたとおり、今回ドレッシングの日について書きたいなと感じたのは、その由来からでした。

よく見る週間区切りのカレンダーで今日８月２４日を見ると、８月３１日の上にあります。

８月３１日が【野菜の日】と言う事で広く知られていることから、

野菜の上にかけて食べるドレッシングを、

カレンダーでは野菜の上にある日とみたてて、

８月２４日をドレッシングの日にしようと思いついたセンスは、

語呂合わせとは違うおしゃれ感を感じてしまいました。

食事できれいに盛り付けられたサラダを食べるのは、

日常よりも、コースの前菜や、ホテルに宿泊した朝など、

朝起きぬけに、ぼーっとしながら作っている時ではないなぁと、

そんな場面を頭が頭に浮かんでしまったので、

サラダ自体が、なんだかおしゃれな料理なのですが、

そこに欠かせないドレッシングもまた、

野菜を美味しく食べられるよう、様々な配合を工夫して作られているのに、

その存在は決して野菜より主張することなく、控えめで上品。

ドレッシングの持つおしゃれさが、この記念日にもピッタリに思えます。