【クラフトビール醸造】ビールの季節を迎えて

TPM BREWING寺田です。静岡生まれの41歳です。山梨県西桂町に移り住み今年で8年。2年前から町内でクラフトビール醸造所を立ち上げ、コツコツ醸造して生活しています。noteでは日々の醸造のこと、今取り組んでいる直販店開業準備のことなど、ブルワリー運営に纏わるあれやこれやを活動日記として具体的に書いていこうと思っていますので、クラフトビールに興味がある皆様のフォロー宜しくお願いします！！ ―――――――――――――――――――――――――――――――――― 4月に入り、