The Okura Tokyo ワインアカデミーとは

ホテルオークラ(東京)のワインアカデミーは、半年単位で受講できるオークラクオリティーのワイン講座です。
テイスティングするワインは、毎回厳選された6-7種類。
それに加えて、オークラの和洋中揃うレストランから、その日のワインに合うお料理2品とチーズが提供されます。

詳しくは、こちらの記事にまとめております。

https://note.com/travel_with_me/n/nbeaee6aaae6c

Lesson1について

各レッスン回数と内容はクラスごとに異なり、半期で3-6回1時間半のクラスがあります。
概ね19:30開始、一部レッスンのみ19:00開始です。
（2023年度 第36期時点）
LessonⅠはビギナー向けですが、LessonⅠ-Ⅲ、その後のテイスティングクラスまで受講された方が、改めて受講されることがとても多いようでした。
それほどに、同じLessonⅠであってもワインとお料理が毎回異なり、なんと通っても楽しく美味しいアカデミーだと私も実感しています。
また41階という眺めの良い高層階での授業というのも特別感があり素敵です。

Lesson I -3 ワインとお料理

それでは、今回は【Lesson I -3】のワインとお料理を紹介します。

【Today's Wines】

有名ワインを楽しむこの日は、フランス産の有名シャトー、1級畑のワインがずらりと並びました。