ハーブティーを飲もう♪〜和紅茶〜
明けましておめでとうございます。
本年も宜しくお願いします。
伊勢神宮へ参拝。珍しいお茶を見つけました。
和紅茶です。
伊勢の和紅茶
伊勢茶を加工したもので、紅茶より甘味があり、砂糖なしでも飲めます。風味は緑茶と紅茶がミックスされた感じがします。滋納(じな)系で緑茶品種で作られた和紅茶です。
亀山紅茶
三重県にはその他にも亀山紅茶というものがあるとのことです。「べにほまれ」を使って作られており、華やかな香りで渋みもやわらかい紅茶と言われております。
平成になり衰退していった亀山紅茶ですが、2012年に復興プロジェクトが発足し茶園が再生され、亀山紅茶が復活したとのことです。
伊勢神宮内宮からの五十鈴川の写真です。
幸多き一年となりますように!
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