辻調の上級校 「フランス校」「技研」のココだけの話
前記事【どっちに通う!?「辻調理師専門学校」と「エコール辻」の違い】
の続きです。
フランス校と技研辻調グループ校を卒業すると、上級校に進むこともできます。大学院的な位置づけなのでもちろん進まなくても良いです。それぞれどんな学校かというと…
辻調グループフランス校…通称「フランス校」。辻調理師専門学校、辻製菓専門学校・エコール辻のフランス・イタリア料理マスターカレッジ、製菓マスターカレッジ卒業者が対象。授業6ヶ月+現地のお店で研修6ヶ月。
辻調理技術研究所…通称「技