辻 智子

\美味しいものが好き/ 子育てが落ち着いて、美味しいものを手作りすることにハマってます…

辻 智子

\美味しいものが好き/ 子育てが落ち着いて、美味しいものを手作りすることにハマってます😋 登別在住。実家が酪農、なのに乳製品は苦手。 北海道いぶりの美味しいもの・いいものを探して投稿しています✏️

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    登別・室蘭のしみじみとした素敵なところをピックアップ

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娘達の好きな、ハレの日ごはん

我が家は皆、働き者です笑 夫は、休みの日が月に1回あるかないか。 長女は、学校に行きながらバイトを3つかけ持ち、ボランティアもする。 次女は、学校終わりにバイトしながら、週末もバイト。 週6勤務の私なんて、週に1回休みがあるだけマシな方笑 働き者の娘達、年末年始もバイト三昧で、家に帰って来ない…泣 年末年始が書き入れ時のバイトなので、仕方ないけれど、ちょっとさみしい。。 話変わって、我が家のハレの日ご飯は、ちょっとだけ贅沢に、隣町の特産品『白老牛』を使った、すき焼きまた

    • 【壮瞥町】実際に行ったドライブコース

      北海道の夏は短くて、夏を満喫しなくてはいけない!という衝動に駆られます。 私の住む登別は、曇りだったり、小雨だったり、じめじめとしてカラッと晴れた日が続かない。。 なおさら、晴れた日は何かしなくては…という少し強迫めいた気持ちにもなります笑 特に今年の夏は、子ども達の居ない初めての夏。 ちょっぴり寂しくて、でも自由にやりたい放題できる夏でもあって。 有意義に過ごそうと、ひとり、燃えてます。 現状、週6日勤務で、唯一の休みが日曜日。 そんな日曜日が、奇跡的に快晴! 絶好のド

      • 自宅で初めての【ベーグル教室】

        まさかパン教室を開くことがあるなんて… 教室というほどでもないのに、それっぽく言ってみたかった笑 Facebookでベーグル作りの様子を見てくれたお友達から、教えて欲しいと声をかけてもらい、教えたことないけれどやってみよう! 新しいドライイーストを試したくて、朝5時起きで試作。 「とかち野酵母 ドライイースト」 (北海道とついていたらなんでも好き!) 見事に失敗。全然膨らまず… 試しに作ってみてよかった! レシピはよく読みますが、説明書は全く読まないタイプで笑 ドライイ

        • 【いぶりピザ】自分で作ってみた

          最近気づいたこと。 “手作りするとすごく美味しい” 当たり前のことで、太字にするほどでもないんですけどね笑 庭先でピザを焼いたら、美味しいと褒めてもらい、材料にこだわったらもっと美味しいピザができるんじゃないかと…調子に乗っています笑 どんな風に作ろうか考えていたら、ちょうどキャンプに行く機会に恵まれて、とことんこだわってみようと凝り出し、止まりません!笑 どうせ作るなら、居住地の登別も含まれる “胆振”の食材縛りでピザってできないかなと、情報収集し、キャンプの1

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          自宅でパン作り【ベーグル編】

          小麦粉が値上げされると知って、2kg買い足しておくと、のちに道産小麦粉を1.5kgいただいて、元々あった物も足すと、小麦粉が5kgもある… わぁどうしよ〜(嬉しい悲鳴) 去年、北海道産「春よ恋」という強力粉を使って、ベーグル作りに初挑戦して、美味しくて感激したことが、頭の片隅にずーっと残っています。 その時のベーグルが、まるくとじた部分が広がっていたり、表面がデコボコしていたり、ちょっと納得がいかないところがあって。。 私、失敗すると、俄然やる気が出るタイプです笑 美味

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          ふらっと気軽に入ってほしい【アヨロ温泉】|白老

          子どもが進学で家を離れ、夫も出張などで家に居ないと、ひとりで気ままに過ごすこともしばしば。 仕事帰り、“帰ったらすぐに寝たいなぁ”って時は、 そのまま温泉に行っちゃいます! よく立ち寄るのが、 白老町虎杖浜にある『アヨロ温泉』さん。 海沿いにある日帰り銭湯です。 入浴料大人450円、小学生150円! 安くて、ありがたいです! お得な回数券を買って、いつも入りに行きます。 朝8時から営業しているのも嬉しい。 貸しタオル・バスタオルもあり、シャンプー・石鹸なども販売してま

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          カレーラーメンとパフェのハシゴ

          GW中に咲く桜を横目に、ずっと仕事してました笑 ちょこちょこ仕事があり、どこにも行けないなぁと思っていたら、友達がランチに誘ってくれたー! まずはカレーラーメン どこでも好きなところでいいよ、と言ってくれたので、無性に食べたくなる、カレーラーメンを食べます🍜 室蘭を中心としたご当地グルメ“カレーラーメン”が食べられるお店、登別の『つるつる屋』さん。 開店の15分前に到着すると、もうすでに4台ほど車が停まっていて、人気が伺えます。 開店と同時に、満席です! 私が頼ん

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          【登別ものづくり】ピザも焼ける特注焚き火台

          「庭にピザ窯が欲しい」 4年前に引っ越してから、チーズ大好きな夫が度々言っていました。 乳製品が苦手な私は、その都度、要らないと言っていたのですが、「パンも焼ける」と言われ、ぐらっと心は揺らぎ笑 窯で焼いたパンもいいかもしれないと思っても、ちょっと大がかりな物に尻込みしますよね。 ピザが焼ける焚き火台 そんな風に色々考えていたのですが、運命の出会いが訪れるのです。 上で焚き火をしながら、その熱を利用して、下でピザなどが焼ける、焚き火台! 登別の「布施野鉄筋」さんに作

          【登別ものづくり】ピザも焼ける特注焚き火台

          【登別温泉】「花鐘亭はなや」さんに泊まってみた

          子ども達が進学で家を離れる前に、家族そろって集まるのも最後かもしれないな…と思い、 登別温泉の『花鐘亭はなや』さんに泊まりに行ってきました。 3月は夫の誕生日、双子の娘達の誕生日・進学祝い、母の誕生日と、おめでたいことが続き、沸き立つ我が家。 記念日プランをお願いしました。 記念日プランには、おもてなしの特典が様々ありまして… ・売店の商品1点引換サービス ・食事ドリンク1杯サービス ・家族写真撮影サービス があり、特別な日を演出してくださって、家族皆喜んでいました。

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          いぶりの美味しいものが食べられる、ただのcafeじゃないcafe|室蘭

          お気に入りすぎて、ひとりでテイクアウトしたり、友達と行ったり、ママ会を開いたり、何度も足を運んでいるお店です❤︎ もうすでに他の記事で紹介されているのですが、私もおすすめしたい! 室蘭工業大学・学生会館建物内にあるカフェ『TENTO(テント)』さん。 お店のコンセプトは、「ホットサンドとコーヒーのお店」なんですが、とてもこだわりをお持ちです。 TENTOの4つの特徴 1.地域食材にこだわっています 西いぶりを中心に、道内の食材を厳選して使用しています。地域の「好き」

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          雪と青空と水族館🐠|登別

          歩いている牛を見ても、美味しそうとは思わないのに、泳いでいる魚を見ると、思わず美味しそうと思ってしまいます。 どこを見ても美味しそう…と思う、 登別にある水族館『登別マリンパークニクス』に行ってきました🐟 この日は、登別市子育て拠点施設・富岸子育てひろば【通称TONCO(とんこ)】の企画で訪れました。 参加された皆さんと、楽しく見てきました🙌🏻 お城の水族館 冬なのに水族館?と思われるかもしれませんが、 館内は暖房が効いて暖かく、外は前日に降った季節はずれの大雪で、本

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          お刺身絶品!ランチ営業している居酒屋さん|登別

          雪解けがすすみ、日中は暖かく感じる日が増え、もうすぐ春ですね🌸 お祝い事の多い季節。 そんなハレの日の会食にピッタリのお店が、ランチ営業もしていたので、ご紹介します! 登別・若草町にある『ろくもん銭』さん。 こちらのお店の海産物は、新鮮で美味しく、日本酒好きな夫は、お酒がすすんで仕方なさそうです笑 宴会ができるような、広いお部屋もあります。 夜はお邪魔したことがあったのですが、お昼も営業されていることを知り、今回は初ランチ🍴 平日限定のお得なランチセットあります!

          お刺身絶品!ランチ営業している居酒屋さん|登別

          高校生が取り組む『ピンクシャツ』大作戦❤︎

          カナダ発祥の「いじめ反対」の日、 『ピンクシャツデー』をご存じですか?? ピンクシャツデーのはじまりは… 世界中で行われているこの運動が、登別でピンクシャツ大作戦として、今年初めて行われました。 北海道登別青嶺高等学校と北海道登別明日中等教育学校の生徒さんたちが、昨年から、ワークショップやフォーラムを何度も開き、実行委員会を立ち上げ、数ヶ月の時間をかけ、準備が進められていました。 子ども達だけではなく、大人達も真剣に語り合い、北海道PTA連合会・登別室蘭青年会議所・登

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          【YouTube】再開しました🙌🏻そして今までを振り返ってみました

          夫が11年前から始めたYouTube。 あまりの再生回数の少なさにめげてしまったのですが、、、 このままじゃいかん!と、この度復活しました。 【登別ひろしTV】ご覧いただけると嬉しいです。 19年前に登別に住み始め、15年前に夫が登別市議会議員に立候補し、初当選。 当時、夫26歳、私25歳、双子娘3歳。 よく立候補を許したものだと、今でも思います笑 夫婦ともに登別出身ではなく、夫に至っては大阪出身、“よそもの”“地元じゃないから”と言われ、 悔しい思いもしてきました。

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          おみそ汁を飲みたくて行くお店|登別

          登別・幌別駅近くの『一心太助』さん。忘年会・新年会に行きたい、お酒もお料理も美味しいお店です。 カウンターの雰囲気が、とても良いのです。 写真でも伝わるかと思います、美味しいお料理が出てきそうな雰囲気。 新鮮な海産物がたくさんありますよ。 どれも食べたくて、メニュー選びに10分以上悩みました。 まずは私の大好きな、たちの天ぷら。 その量が半端ない!こんなにてんこ盛りなのは、はじめて見ました。 お刺身の分厚さが! 家で食べる厚さの3倍はありそうです。 私の中でメインと

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          大切なあの人にプレゼントを選びたい|登別

          もうすぐクリスマス🎄 大切なあの人にプレゼントを贈りたい。。。 どれを贈ろうかな、喜んでくれるかな、なんて考えながらプレゼントを選ぶ時間も楽しいですよね。 登別の雑貨屋さん『風花kazahana』さん。 贈り物を選びたいなぁと思ったら、ここにお邪魔します。 いつもはニワトリのピーちゃん🐓がお出迎えしてくれますが、冬の間はお家でお留守番していて不在でした。 綺麗にディスプレイされた雑貨たち。 オトメゴコロをくすぐりますよねー。 友達の誕生日に、こちらからイヤリングを選ん

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