好きなおにぎり3選

おにぎりが好きです。
パリパリな海苔に巻かれたおにぎりも、米の水分を吸って海苔がふにゃふにゃになったおにぎりも好きです。
固めにぎゅっとしたおにぎりも、ふんわりと握られたおむすびも好きです。
海外に行ったことはありませんが、きっと1週間ほどいたら、おにぎりと味噌汁が恋しくなって涙すると思います。
味の濃いおかずとあわせるからと、塩なしの海苔だけのおにぎりにしても、手で持って頬張るとおにぎりだ!とちょっと嬉しい気持ちになります。
今日は、月嶋の好きなおにぎりを3つ、ご紹介したいと思います。

○天むす
一番好きなおにぎりが天むすです。
エビの風味。揚げ衣のコク。海苔の香り。お米のもちもち感。
外で買って食べる天むすも好きなのですが、なによりも好きなのは、家で作る天むす。
作るのは意外と簡単です。小エビを揚げた冷凍食品がありまして、その冷凍食品をトースターで焼いて、米で包んで塩むすびにするだけ。
ふにゃふにゃ海苔にくるまれた、ちょっと小さめの天むすを3つと、卵焼きがあるだけで、その日一日頑張ろうという気持ちにさせてくれます。
外で食べる天むすも大好きです。名古屋に行ったとき、帰りの新幹線で食べた千寿の天むすが名古屋めしで一番美味しかったです。
 
○ツナマヨ
コンビニでおにぎりを買うとき必ず買う具ナンバーワン。特におにぎりはセブンイレブンのものが昔から好きです。
ツナにマヨネーズの油分が絡んで本当に美味しい。味も、どこのコンビニでもあるし、どのコンビニでも味も安定している(気がする)ので、選ぶ際に安心して買えるのもメリットです。
ツナマヨにもいろんなパターンがあって、醤油ダレと混ぜ込んだタイプと、おにぎりの中にツナマヨが包まれているタイプとありますが、月嶋はツナマヨが包まれているタイプが好きです。コンビニでおにぎりを買うとき、大概カップスープかホットスナック(唐揚げとか・・・)と一緒に買うことが多いので、おにぎりのお米だけの部分を食べたくて、包まれタイプを選んでいます。
 
○焼きおにぎり
焼きの工程があるので、ちょっと手がかかりますが、香ばしい醤油が塗られた熱々の焼きおにぎりが大好きです。
私はお酒を飲まないのですが、たまに出る飲み会などの〆に焼きおにぎりが出てくるととても嬉しくなります。ただ、飲み会の最後は大概お腹がいっぱいなので、パクパク食べて後で必ず後悔します。それが分かっていても食べたい。
家で作るときは、じゃこを混ぜたり、塩昆布を中に入れたりするのも美味しいです。醤油を均一に塗るのは結構難しいし、すぐ焦げてしまうので。(葱味噌を上にのせて、トースターで焼くパターンもあります。どちらにしても焦げやすい)
また、焼きおにぎりは冷凍も美味しくて、無性に食べたくなるときがあります。
焼きおにぎりをおかずにご飯を食べられるくらい凄く味が濃いので、夏、味が濃いものを欲しているときなど、おやつに焼きおにぎりときゅうりの漬物を食べるのが至福です。しょっぱくても大丈夫。夏なので。

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