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【水田家の食卓】4.農家の冬仕事。

2024/1/11(木)
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農家の冬仕事。
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この日は、物置棚のDIYと廃材の解体、そして自家消費用の野菜の収穫を行なった。

農家の仕事はどうやら農業だけではないらしい。
農、食、建築等の暮らし全般諸々。多様な仕事をオールマイティにこなす農家はまさに”百姓”だ。

暮らしの知恵と自力で生きるための力と経験が増えていくのが嬉しい。自分で考え、創意工夫しながら暮らしの一部を作りあげていくのには、それなりの責任と緊張感が伴うけれど、それらが伴うからこそ実のある経験値となる。

やはり何事も経験するに超したことはない。

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木表と木裏、木材の上下の見分け方を学んでから取り掛かる
デッドスペースを活用した物置棚
廃材の解体と整理
廃材を利活用した薪
山東菜(さんとんさい)の収穫
あまり結球せずに真っ直ぐのびる たけのこ白菜

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