寒くなってくると瓶に詰めたくなる。

いよいよ寒くなってきたので、なんとなく瓶詰をチマチマ作り置きしたくなりまして。（なんかこう、寒いと不安になるのだろうか？） とりあえずだいたい毎年作ってるものを仕込んで、楽しもうかと。（あ、レモンカードは１週間程度の日保ちになるので、保存食にはならないかな。） なんでだかスーパーよりも生活クラブで買う方が柚子が安くて、６個ほど買っておいたので４個分をはちみつワイン煮にしました。 マッシュルームは近所のスーパーで安くなってたのを買って、その日のうちに調理。半分は玉ねぎと一緒に