DIY作業〜何故お店をきれいにするのか？〜

お客様はこれだけ変えても、気が付かない人は本当に気が付かない！でもやる。これだけやって気が付かないの？ と思うかもしれませんが、悲しいことに意外と全然気が付かないもんです。 本当にお店のファンになってくれている、一部の顧客の方ぐらいしか気が付かないもんなんです。 でも、やります。やった方がいいに決まっているので、絶対にやります。 経年劣化は必ずする毎日どんなにきれいに掃除をしたとしても、完全に１００％元の状態に戻ってくれることはありません。細かい傷がついたり、日にあったたり

なぜ（WHY）その仕事（志事）をやっていますか？

あなたは答えられますか？最初に謝っておきます。ごめんなさい😭 自分から話を振っておいてなんですが、僕はまだ試行錯誤中です。 ほとんどの人が答えられること何を（WHAT）やるか！ どう・どのように（HOW）やるか！ これに関しては、誰もが大体答えられると思います。 でも、なぜやるのか！に関しては中々難しいのではないでしょうか？ ゴールデンサークル ゴールデンサークルって聞いたことはあるでしょうか？本を読むなど、勉強をしていて出会ったのがこのゴールデンサークル理論でした。

ＤＩＹ作業

DIY作業

DIY作業

一眼レフで遊ぶvol.23

一眼レフで遊ぶvol.22

まさにスミだね。

先月のJikabi-lab

先月のJikabi-labの様子。 今回はSANRIKU-さんまの佐々木ひろゆき氏とコラボさせてもらいました。 時期も時期だったので、元飲食店店長の経験を生かし感染症対策！を万全にし、もちろん参加者さんは元々関係性のある顧客の方達にも協力をしてもらいながら人数をしっかり限定して開催させていただきました。 巷では以前から、協力してくれないお客様に飲食店側から注意をするのは中々難しい！というのをニュースなどで見ていました。本当にそう思います。関係性のない人達に、一方的に注意を

かけはしBBQwith三陸さんま

今回久水肉会！ ではなく、「かけはしBBQwith三陸さんま」のBBQに参加してきました。 まぁ、主催側のメンバーはいつも通りです。テーマが違うと言う感じのイメージで捉えてください( ´ ▽ ` ) 今回主催のひろゆき君（以前焚き火会vol.３）のサムネで登場してもらった彼です。今回主催でしたが、前日に急遽どうしても外せない用事が出来てしまったので！主催なしで開催することになりました。 まぁ、でもいつもの大先輩のチーフが陣頭指揮を取ってくれたので安心の かけはしBBQで

「久水肉会vol.２」無事終了「３・２１開催」

全然投稿を話すれていた、肉会の様子をUPします。 ↓は初回の様子などです。 趣旨というか参加条件 大人であること＝楽しむことに積極的に参加しつつも自分だけではなく、一緒の空間にいる人達と一緒に楽しみ！楽しませ！空間そのものの価値をいい状態にする努力が出来る人。子供な人は久水肉会への参加はご遠慮頂いております。子供とは：自分さえ楽しければいい人！自分だけ食べたり飲んだり、周りの迷惑や楽しさを考えないで行動をする人。 あいにくの雨の中での開催今回は雨の中での開催だったため、屋

【５月（６月も検討中）の久水肉会について】

久水肉会についてのお知らせです。 「結論」5月の肉会は中止とさせていただきます。 緊急事態宣言の延長！地域の追加！変異株感染力の強さ（ここについては、有効な対策などの情報もまだ少ないこともあり）！などの事を考慮し、今月の開催は一旦控えようと思います。 屋外なこと！感染対策の徹底！を考慮しましたが、自分もそうだし参加してくれる方々に何かがあってもそれぞれに関係している方々に心配や迷惑がかかることも考えました。 「大人の遊び場」久水肉会に集まる方々は立派な大人（大人なはず

咲いて来ました