うえしまあつお(ウキキ)

大阪を拠点に、チョコレート屋を運営しています。実店舗はありません、オーガニックマルシェ…

うえしまあつお(ウキキ)

大阪を拠点に、チョコレート屋を運営しています。実店舗はありません、オーガニックマルシェや、音楽イベントに出向き出店活動しています。テーマはジャンルを持たないこと!人と人!とにかくあたって砕けてわかるタイプです。砕けすぎて、すぐに再生する能力を持ちました!!ウキキチョコレート

最近の記事

ウキキチョコレートです。2019年の秋冬、チョコレートシーズンもよろしくおねがいします!!

今年のチョコレートシーズンもよろしくおねがいします。 ウキキチョコレートでは、今期も、100%ローカカオチョコレート、カカオ77%チョコレート、カカオ70%チョコレートの販売をしていきます。 ↓ ウキキチョコレートのパックの中身がこちらになります。 ウキキチョコレートを知らない方に、改めて商品紹介させていただきます。 チョコレートで使用している、カカオは最高級カカオ豆「クリオロ種」です。クリオロ種は、食べると、とてもまろやかでカカオの風味がしっかりしています。 チョ

    • チョコレートによる、てか、カカオによる、脳内ドーパミンがでる説について語る

      「ウキキチョコレートでは、幸せ効果の強いチョコレートを販売しています。」この、キャッチコピーの言葉通り、効果の強いチョコレートなんですけど これだけでは、意味がわからないし、「脳内ドーパミン」もなんのことかわからないと思いますので、説明していきます。 要は、「幸せだな〜」って感じた時に脳に出る成分が「セロトニン」と呼ばれる有名な成分なんですね。 それで、チョコレートに欠かせない、原材料のカカオを食べると「セロトニン」が強制的に脳内に出ると言われているんです。 このこと

        • 自己紹介

          ウキキチョコレートでチョコレートの販売をしています、上嶋あつおです。 販売しているチョコレートの原材料は、海外のカカオ生産農家に直接行ってきて、体感的幸せ効果の強いカカオやチョコレートを日本に運んでいます。 良いカカオを含んだ食べ物を食べると、人が幸せだと感じたときに出る、脳内物質であるセロトニンが幸せな気持ちに導いてくれることに感化され、この幸せな気持ちを伝えています。 ウキキチョコレートのカカオは、昔ながらの伝統品種です。品種は在来種のカカオ、クリオロ種を使用していま

        ウキキチョコレートです。2019年の秋冬、チョコレートシーズンもよろしくおねがいします!!