Q：ダイエット中のお肉の選び方を教えてください！

お肉は部位によって脂質やタンパク質の量が異なるので、なるべく「高タンパク低脂質」の部位を選ぶようにするといいでしょう。

■鶏肉：ささみや胸肉（皮なし）がおすすめ
■豚肉：赤身のロースやもも肉がおすすめ
■牛肉：赤身のヒレやレバーがおすすめ
■焼肉：ロース等の赤身を中心にレバー、せんまい刺し等もおすすめ
■焼鳥：つくね・ぼんじり・せせり・皮・豚串が意外と高脂質なので注意
※詳細は下図を参考にしてください

また、調理法や調味料によっても脂質量が変わります。（下図参照）

適正カロリー内で好きなものを美味しく食べるのが基本ですが、ダイエット中は脂質量をなるべく抑えながら食べるとさらに理想的ですね。