こんにちは！
埼玉県草加市役所で働く梅澤です。

食べものサイドから見た
持続可能性についてのイベントがありました(^^)/
（主催：環境省東北地方環境事務所、農林水産省東北農政局
　協力：公益財団法人　みやぎ･環境とくらし･ネットワーク（MELON））

・所得が上がると、肉の消費量が増える傾向がある
　→　食行動変容が重要（食べ過ぎない等）
・カーボンフットプリント対策としての、地産地消

日々の中で、
出来るものから行動変容を行い、
周りに派生させていきたいですね(^^)/

梅澤のfacebookはこちら↓
https://www.facebook.com/akihito.umezawa/
X(Twitter)はこちら↓
https://twitter.com/online_ume

【関心領域】
ESG、well-being、SDGs、NFT