今日はひっぱりうどんを食べました。山形県の郷土料理です。
山形県が田舎なんですが、
ひっぱりうどん、今日の今まで郷土料理とは知りませんでした。
名前もひっぱりうどんではなくて納豆うどんだと思ってました。

ひっぱりうどんの簡単なレシピ作り方は
鍋に水を入れ、うどんを茹でる。鍋をそのままテーブルの真ん中に乗せて、お椀に納豆とネギとめんつゆを入れ食べる。

クックパッドやレシピサイトを見ると、サバ缶とか卵といっしょに食べるみたいですが、うちは納豆とネギだけです。今度、クックパッドに載っているレシピも挑戦したいですね。

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