野菜足りてるっ💛？

〜内側からキレイをつくる・食べて痩せるインナービューティーダイエット〜

美腸料理研究家のベジギャル です👩‍🍳✨

今回は「油」についてのお話🌱マニアックバージョン！笑

メインの記事をまだ呼んでいない方は😝コチラを先に見てみてねっ

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油の種類とバランス

大きく２つに分けられる脂肪酸(油)ですが、

【飽和脂肪酸】と【不飽和脂肪酸のn-9系(オメガ9脂肪酸)】に属するオイルは

体の中でつくることができるため意識的に摂取する必要はありません。

(代表的なもの：お肉の脂/バター/ココナッツオイル/オリーブオイル/ナッツオイル/アボカドオイルetc...)

むしろ摂りすぎには注意が必要‼️

⚠️常温でも固体の状態で存在している飽和脂肪酸⚠️

ラード(豚脂)やヘット(牛脂)は摂りすぎると動脈硬化やメタボリック、糖尿病を招く原因となります。

逆に

過剰なダイエットなどで脂質が著しく不足すると、

貧血やめまい、神経障害、妊娠など生殖に支障をきたすこともあるので

飽和脂肪酸＝悪と決めつけずに適度に摂取すること大切なオイルだよ✌️

次に、【不飽和脂肪酸のn-6系(オメガ６脂肪酸)n-3系(オメガ３脂肪酸)】

この２種類のオイルは体の中でつくることの出来ないオイル💦

そのため、意識的に食事から摂取する必要があるの！

「油」の理想バランス

「油」の種類を知ったところで、

気になってくるのはどれくらいのバランスで摂取することがいいのか？

解説していきます✌️

オメガ6とオメガ3の理想的なバランスは４：１✨

普段の食事や外食、加工品に多く使われているオメガ６脂肪酸は

ほとんど不足する心配がなくむしろ摂りすぎの傾向にあります。

それに比べ、

「青魚」「亜麻仁油」「えごま油」に含まれるオメガ３脂肪酸は

かなり意識しないと摂りづらい、多くの方に不足している「油」

オメガ３脂肪酸が不足すると理想バランスが崩れてしまうことはもちろん、

皮膚のカサつき・血管の老化・アレルギー性皮膚炎の要因にもなるの⚠️

さらに！！！

「オメガ３脂肪酸の不足」と「暴力行動」に関係性があるとの論文も...😨

熱や光に弱いオメガ３オイルは

・加熱せずに「生」で食べる！

・小さなものを購入して、なるべく早く消費！

・保存は常温＆冷暗所で！

「油抜き」せずに、良質なオイルを適度に取り入れることで

うるうるお肌❤️と痩せやすくで太りにくい、循環のいいカラダ

健康のおまけ付き...😝

本編に続く....