ベーコンを作った話

ものすごくベーコンが好きなわけではないが、よく作るレシピがある。 今井さんちのベーコンだ。 今井さんのベーコンは手間がすくなくすくできる。 ベーコンといったらなんかよくわからないが塩をたくさん使って肉から水気をなくし、何日間かかける印象があるけれども、今井さんちのベーコンはそんな手間はない。 好きなちゃっぱ、好きなハーブで少量の豚バラで試すことができる。 西友で買ったなん割引かの豚バラ 今回のちゃっぱは古くなった一保堂さんのほうじ茶と少ないと思って

和話の登山日記～鍋割山～

来るべき3000m以上の登山に備えて近場の山で登山の日々なのですが、諸々の事情で富士山登山以来半月ぶりとなる登山をしてきました。 今回は神奈川県の[鍋割山] いつもは平日に登山をするのでほとんど人がおらず、出会っても両手で数えられるほどで、普通にゼロというときもあるなか、夏休みなのか人が多かった。 若い人もけっこう登るんやね。 本当は奥多摩にいこうと思ったのですが、寝坊はしなかったけども出発の時間にぼやっとしてしまったので電車に乗り遅れました。 つぎに到着するのは9時過

孤独メシ

みんな大好き孤独のグルメ シーズン9となったいま、ぼっちめしも推奨されることになるとは思わなかった。 しかし、原作者さんが酒を飲めないのは見ていて残念。 個人的にミーハーなので孤独のグルメで紹介されたお店はおにぎりあたためますか並みに私のなかでわざわざ行く調べるお店としてラインナップされている。 しかし、今日のご飯はお店ではない。 これだこれだけ見たらなんというか、寂しくない？っと思われそうだが、ポイントはピーマンが生なところだ。 これが出てくるのは孤独のグルメシーズン

モルカーの映画

基本的にオタクである私はモルカーを毎週かかさず視聴していた。 なので、あれだけ繰り返して視聴したにも関わらず3Dの方ではあるが映画の観賞をしてきた。 すべてテレビで放送された内容だ。 先日、お店のスタッフと映画を観に行くと会話をしたときにモルカーを観に行くといったら3度聞かれた。 確かに同じ内容だがモルカーがスクリーンに登場をし、しかも飛び出す。 ついでにスタッフにもモルカーを勧めておいた。 私は見ることができなかったが、4Dはモルカーの胎動を感じられたそうだうらやましい。

ぬか漬けの話をしよう

そう、ぬか漬けの話をしたい。 私はぬか漬けが大好きで、特に夏の間はぬか漬けを楽しんでいる。 きゅうり　なす　とまと 変わり種なら別の容器に豚肉や豆腐なども漬けて焼くととっても美味しい。 去年までは管理が面倒臭く、夏の間は特に各地へ旅立ってしまう和話なので、すぐにカビを発生させてしまっていたので、なかなか手を出せずにいたが、今年はこれがある。 話題にもなったのでご存知の方は多いかと思うが、無印の糠床だ。これのいいところは冷蔵庫にいれておけることと、毎日頻繁に

インドにいったときの写真