こんばんは♪

昨日、主人に長生きしてもらうためスローなお料理を作る学びの話をしました。

有言実行

今日のお汁は粕汁

寒い日だったので、身体温まるメニュー。
酒粕は美吉野酒造さんの花巴。
ふるさと吉野の大好きなお酒です。

お料理は魚料理にチャレンジ。
大阪へ出かけたので、あべのハルカスで新鮮なお魚をチョイス。

がっつり煮魚だと食べてくれなさそうなので、まずはみんな大好き甘酢あんで。

さぁ〜どんな反応が見れるかが楽しみです♪

今日もやっぱりお酒のアテ料理。

美味しい日本酒と一緒に召し上がれ！