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プラントベースな食事 番外編 みずのこぶのおひたし

秋田で初めて食べた一品。シャキシャキした食感にあっさりした味。茹でて麺つゆでおひたしにして頂いた。
もうちょっと味というか癖があってもいいなぁと思った。

材料
・みずのこぶ
・めんつゆ

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