和総や女将のゆきです!(^^)! 本日ご紹介するのは1週間前に入荷しました【小正醸造】さんの【新酒 小鶴荒いが旨い】です☆ 小正醸造さんは日置市日吉町日置にあり、ウィスキーも造られている蔵元さんです( *´艸｀) 『旬な香りがたまらない』 夏の終わりから秋の初めにかけて蔵でうまれる芋焼酎。 『出来たての荒い焼酎は美味くない』 との 既成概念から意外と旨い香味は 【蔵元のみぞ知る芋焼酎】でした。 そんな荒旨な香味を詰め込んだ今年の新酒はどんな味わいに仕上がったでしょ
焼酎ってこんなに美味しいんだ！と喜んでいただき、記憶に残る焼酎作りたい！という想いから始まった【一日一生シリーズ】。 真っ白いラベルの通年版から始まり 桜餅の香りをテーマにした「春ラベル」 夏の想い出チョコバナナの香り「夏ラベル」 そして、夏を越え焼酎製造時期を迎えた 新酒無濾過バージョンの「秋ラベル」 全てのラベルの向こうには 鹿児島市内を流れる甲突川から眺める 桜島が模しております。 春の甲突川 夏の甲突川 秋の甲突川 それぞれの季節にあの頃の想い出と共に
