梅干しを土用干ししている。
まだ完熟ではない実を、急いで漬け込んでしまったからか、皮が硬くて心配。梅仕事は梅雨前から始まって、もう折り返し。
あとは明日まで干して、熟成期間に入る。
もうすっかり、夏である。