見出し画像

休日のランチ「蕗ごはん」 

春に一度は食べたい蕗ご飯、筍と油揚げと一緒に炊きました。
炊きあがりの蕗の香りが何ともいえない清々しさ。
最初はそのままお弁当箱に詰めたけれど、娘に自力で食べてほしくて小さなおむすびに変身。
少しだけ手を貸してほとんどは自分で食べることが出来ました。
本人も「〇〇ちゃん、えら~い!」と自賛。
いつもの笑顔が戻ってきたのが、母の日の嬉しい贈り物です。

どら焼きは母と半分こ